Por lo general, las tapas son pequeรฑas porciones de platos tradicionales espaรฑoles que se sirven para acompaรฑar una cerveza, una copa de vino o un vermรบ. Ahora bien, en el local de Season Restaurante es posible llevar la experiencia del tapeo a otro nivel. Desde su creaciรณn en 2018, este espacio se ha convertido en un icono de la alta gastronomรญa y la cocina de autor.
Este restaurante de tapas Barcelona estรก ubicado en el centro de la ciudad Condal, en el distrito del Eixample. A su vez, la propuesta culinaria de Season Restaurante es original y estรก integrada por productos frescos y naturales de temporada. Ademรกs, este local ha sido diseรฑado como un punto de encuentro entre los amantes del buen comer y del vino con las รบltimas tendencias gastronรณmicas.
La propuesta gastronรณmica de Season Restaurante
El menรบ de este local de tapas en Barcelona incluye preparaciones clรกsicas y otras que son de vanguardia. Ademรกs, este restaurante ofrece una gran variedad de platos veganos. Segรบn el equipo de Season Restaurante, el estilo culinario que hacen es cocina de Barcelona. Es decir, que en el menรบ de este espacio se combinan tradiciones mediterrรกneas con distintas influencias internacionales.
Ademรกs, como su nombre indica, en este restaurante el menรบ cambia todas las temporadas, evolucionando y ofreciendo a los comensales distintas experiencias a medida que se desarrolla el aรฑo. En este sentido, recientemente se ha inaugurado la carta de otoรฑo invierno, con productos de kilรณmetro 0 y de primera calidad.
Hoy en dรญa, el menรบ de este local incluye clรกsicos como el arroz cremoso de gambas, las croquetas de pollo o la ensaladilla rusa de temporada con ventresca de atรบn. En la carta, tambiรฉn es posible encontrar una secciรณn de cocina de mercado con propuestas como la sardina ahumada, los fingers de pollo con crema de cรฉleri al yuzu y huevas de salmรณn y el pez mantequilla curado con emulsiรณn de boletus, piรฑones y trufa negra.
A su vez, en el apartado de cocina vegana hay platos como los buรฑuelos de coliflor y pistacho con gel dulce de olivas muertas o la berenjena 2T con emulsiรณn de maรญz al wasabi.
Cรณcteles en el Season Restaurante
Este restaurante tambiรฉn cuenta con una destacada oferta de copas con y sin alcohol. En este sentido, los maestros cocteleros que trabajan en este lugar elaboran sus propios zumos y cรณcteles naturales para ofrecer distintas opciones clรกsicas e innovadoras. Ademรกs, preparan mรณcteles a base de superalimentos e ingredientes que resultan beneficiosos para el organismo.
En Season Restaurante es posible acceder a una oferta muy variada de tapas en Barcelona, caracterizada por la alta calidad de sus materias primas y por la sutileza con la que son preparadas.
