La isla de Ibiza ha estado presente en uno de los mayores congresos de cocina que se celebran en el panorama internacional, Madrid Fusión, que tuvo lugar los dÃas 23, 24 y 25 de enero en el pabellón 14 del recinto de IFEMA, siendo asà su XXI Edición.
Con la colaboración del Consell d’Eivissa, Eating in Ibiza dio su apoyo al Ayuntamiento de Ibiza siendo el anfitrión del primer dÃa. Ofreció un menú para comensales crÃticos gastronómicos y periodistas especializados en el sector. De igual manera, lo hizo el segundo dÃa con el Ayuntamiento de Sant Antoni y el tercer y último con el Ayuntamiento de Sant Josep.
Además, durante los 3 dÃas, se ha podido degustar producto local de los asociados del club de producto Eating in Ibiza y PIMEEF.
Madrid Fusión se ha consolidado como un gran escenario mundial de la gastronomÃa y la isla de Ibiza no podÃa faltar.
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Nuria Moreno – C.E.O. NM Events in Ibiza
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