Creada en la ciudad de Nรกpoles en el siglo XVIII, la pizza napolitana se ha convertido en un รญcono de la gastronomรญa mundial, llegando incluso a ser declarada por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad en 2017. De esta forma, ya no es necesario estar en la capital partenopea para disfrutar de este plato, puesto que son muchos los restaurantes que la ofrecen alrededor del mundo. En este sentido, quienes busquen degustar la receta original con los ingredientes traรญdos de Italia en un autรฉntico restaurante italiano Barcelona, pueden hacerlo rodeados de una atmรณsferaย napolitana en Spaccanapoli Barcelona.
Particularidades de la pizza napolitana
Una vez llegado el tomate a Italia y vencido el miedo a consumirlo por parte de los pobladores de los barrios mรกs humildes de Nรกpoles, se dio lugar a la creaciรณn de la receta de la pizza napolitana tal y como se la conoce actualmente. Asรญ, la conjunciรณn de la masa horneada, el tomate y el queso comenzรณ a ser un alimento popular entre los mรกs pobres, quienes comรญan pizzas elaboradas en hornos de leรฑa prรกcticamente en cualquier momento del dรญa.
De este modo, la pizza napolitana comenzรณ a extenderse por toda Italia y, con la migraciรณn de los napolitanos, llegรณ a distintas partes del mundo, siendo adoptada por igual por todas las clases sociales. Ademรกs, es importante destacar que en el aรฑo 1984 fue fundada la Associazione Verace Pizza Napoletana (VPN), organizaciรณn que se encarga de certificar en todo el mundo las pizzerรญas que utilizan las tradiciones artesanales para elaborar la pizza napolitana autรฉntica.
Disfrutar en Barcelona de la pizza napolitana original
Ubicado a metros del Arco del Triunfo, Spaccanapoliย Barcelona es restaurante italiano en Barcelona que ofrece a los comensales un ambiente acogedor con personas cercanas y divertidas que contagian el espรญritu de Nรกpoles. Allรญ, su dueรฑo Daniele y su equipo formado รญntegramente por italianos se ocupan de traer productos de primera calidad directamente desde Italia para brindar a sus clientes una experiencia รบnica en la que podrรกn saborear la autรฉntica pizza napolitana elaborada con su receta original en 5 minutos.
Para tal fin, el establecimiento cuenta con un original y pintoresco horno hecho con piedras del Vesubio, el cual se ha convertido en una verdadera atracciรณn para quienes visitan el negocio. Asimismo, la carta incluye diferentes opciones con recetas de Nรกpoles y el toque de los productos y tradiciones del Mediterrรกneo como carnes, pescados y pastas, entre otros platos.
Por lo tanto, las personas que deseen probar la original pizza napolitana en un tรญpico restaurante italiano en Barcelona, pueden acceder a la pรกgina web de Spaccanapoli Barcelona y reservar de forma online.
