Cocinar por la noche suele ser una tarea complicada cuando hay mucho cansancio de la jornada diaria, ya sea que se haya trabajado, estudiado, entrenado, o cuidado de la familia a lo largo del dรญa.
Por este motivo, las cenas suelen ser un momento informal, con platos realizados de manera sencilla y sin mucha preparaciรณn. Pero es posible cocinar platos variados y deliciosos, que aporten tanto nutrientes como sabor al cierre del dรญa. Las Recetas de Carol lo demuestra con una amplia variedad de propuestas de recetas para cenar.
Un blog dedicado a compartir la pasiรณn por la gastronomรญa
Las Recetas de Carol es un blog especializado en recetas de cocina prรกcticas e ideales para incorporar buen sabor a todas las comidas de manera sencilla. Este blog naciรณ como una iniciativa de Carolina, nacida en Burgos y residente de la ciudad de Madrid, quien decidiรณ poner en orden todas las recetas que tenรญa anotadas en una libreta, cortesรญa de las enseรฑanzas de su madre y su abuela. Estas recetas familiares se convirtieron en la esencia de su sitio web, que se convirtiรณ en la forma en la cual Carolina comparte su pasiรณn por la gastronomรญa.
Actualmente, cuenta con mรกs de 50.000 lectores mensuales, de los cuales el 80 % proviene de diferentes regiones de Espaรฑa, y el 20 % de Argentina, Mรฉxico y Estados Unidos. Asimismo, cuentan con una gran presencia en redes sociales, resultado tanto de la cantidad del contenido de la variedad del mismo.
Recetas para cenar de la mano de Las Recetas de Carol
La pereza de cocinar, especialmente por la noche, puede tener varias causas, desde el cansancio acumulado durante el dรญa hasta la falta de ideas, ingredientes o tiempo. La misma es la principal causa de una alimentaciรณn poco balanceada, lo cual influye de manera directa en la salud de las personas.
Por ello, es importante contar con opciones sencillas, de buen sabor y saludables, que aporten nutrientes y sean un gran cierre para el dรญa, y a su vez eviten recurrir a la comida de emergencia que puede tenerse almacenada o a opciones de comida rรกpida.
Por estos motivos, Las Recetas de Carol cuenta con una gran variedad de recetas ideales para la cena, para todos los gustos y de ingredientes sencillos. Entre ellas, pueden encontrarse los sรกndwiches rebozados de jamรณn y queso, su tostada de bacon y huevo al horno, su masa de pizza casera sin levadura, las cazuelitas de huevo al horno y su reconocida tortilla de patatas jugosa. Esta receta de tortilla, dorada por fuera y de textura suave, no demasiado cuajada, jugosa y poco hecha, se realiza con tan solo tres ingredientes: huevos, patatas y cebolla, acompaรฑados de sal y aceite de oliva virgen, para una receta que combina sabor con simpleza.
Gracias a la gran variedad de recetas con la que cuentan, Las Recetas de Carol se erige como el sitio ideal donde encontrar recetas para cenar.
