La cocina es el corazĆ³n de todo restaurante o local de alimentos.
AdemĆ”s, representa un motor para la economĆa. Por estas razones, es indispensable mantener todo su espacio en perfecto estado. Uno de los principales problemas se produce debido a la acumulaciĆ³n de vapores y humos, los cuales pueden afectar la calidad del aire y la salud de las personas en el entorno. AdemĆ”s de ser altamente inflamables.
Para solucionar este inconveniente es necesario tener un sistema de ventilaciĆ³n industrial eficiente, que permita mantener la cocina limpia, segura y libre de olores. En este sentido, Grupo Industrial es una empresa dedicada a la ventilaciĆ³n industrial que se encarga de distribuir, vender e instalar sistemas de extracciĆ³n de valores y humos para varios tipos de establecimientos, incluyendo cocinas.
ĀæCĆ³mo funcionan los sistemas de ventilaciĆ³n para cocinas?
Los sistemas de extracciĆ³n de vapores y humos para cocina estĆ”n diseƱados para capturar y eliminar eficientemente los subproductos generados durante la cocciĆ³n. Estos sistemas constan de una campana extractora, conductos y un ventilador.
En el caso de la campana extractora, se coloca sobre la fuente de calor, ya sea una estufa, una parrilla o un horno, y captura los vapores y los humos antes de que se expandan por el resto de la cocina. Una vez capturados, se transportan a travƩs de los conductos hacia el exterior del edificio, utilizando el ventilador para generar el flujo de aire necesario.
Un sistema de ventilaciĆ³n en la cocina permite tener una calidad Ć³ptima en el aire interior y mantener una buena higiene del sitio. Asimismo, pueden ser de gran utilidad en la seguridad contra incendios, ya que los vapores y los humos generados durante la cocciĆ³n pueden ser inflamables.
Factores a tener en cuenta con una ventilaciĆ³n industrial en cocinas
El sistema de extracciĆ³n de una cocina debe adaptarse a las necesidades de cada espacio. En este sentido, el propietario debe asegurarse de que la capacidad del aparato sea acorde a las dimensiones de la cocina donde serĆ” instalado. De igual forma, los extractores deben tener filtros de grasa, ya que este es un elemento comĆŗn en la cocina y el filtro evita daƱos o atascos en el dispositivo.
Por su parte, las campanas extractoras tambiĆ©n pueden tener un impacto estĆ©tico en la cocina. Actualmente, existen opciones de diseƱo moderno y elegante que se integran con la decoraciĆ³n de la habitaciĆ³n.
Para abarcar todos estos aspectos, la empresa Grupo Industrial ofrece sistemas de extracciĆ³n con diseƱos variados a nivel visual. AdemĆ”s, poseen distintas opciones en cuanto a potencia, esfuerzo a presiĆ³n, consumo elĆ©ctrico y mĆŗltiples materiales de fabricaciĆ³n como aluminio, plĆ”stico reforzado, hierro y acero inoxidable, segĆŗn la necesidad de cada cliente y cada cocina.
Finalmente, el equipo de Grupo Industrial tambiĆ©n ofrece servicio de instalaciĆ³n y asesorĆa tĆ©cnica de la mano de un equipo profesional con aƱos de experiencia en el Ć”rea.