Todos tenemos nuestro local favorito de cervezas, pero, ¿qué tal un recorrido por las cervecerías más artesanales de Madrid? Unas cañas, algo de picoteo y tus mejores amigos. Suena al paraíso para estas navidades, ¿verdad?
En Madrid somos muy de cañas, pero, qué tal si lo mejoramos con unas buenas cervezas de primera calidad hechas por verdaderos maestros artesanos de la malta. La única pregunta que queda por resolver es, ¿eres más de rubias o morenas?
Pero si no eres de cervezas artesanas, sino más bien de cañas de toda la vida, te mostramos dónde tomar la mejor cerveza de Madrid.
El Sainete
El Sainete es un local de aire rústico y techos abovedados que se encuentra en la calle Ponzano, 6, a pocos minutos andando de la Estación de Metro Alonso Cano. ¡Y se trata del lugar ideal para reencontrarte con tus viejos amigos durante estas fiestas!
Su acogedor refugio de cuatro ambientes en pleno corazón de Madrid, cuenta con un total de 150 marcas y 20 grifos de cerveza. ¡Lo mejor para los más exigentes!
Aunque si no sabes por dónde empezar, te recomendamos algunas de las más conocidas como Dirty Bastard, Hoegaarden Wit, Hazy ritual y Kellerbier ‘Anno 1308’, entre otras.
Pero esto no es todo, porque si hay algo que nos gusta en navidades es ponernos las botas como Dios manda, por eso, te invitamos a disfrutar de su gran carta de entrantes y platos como patatas bravas, tartar de salmón y aguacate o arroz cremoso de pato azulón.
Puedes encontrar cervezas a partir de 2,50€ y también realizar tus pedidos a domicilio.
The Stuyck Co.
Si estás de paseo por Malasaña, tu mejor opción para pasar la tarde al sol y tomar unas buenas cervezas es The Stuyck Co. Pero si no los conoces, la mejor manera de hacerlo es echar un vistazo a su cuenta oficial de Facebook y, ¡ deseguro te entrarán ganas de visitarlo!
Esta cervecería de carácter americano tiene un total de 14 grifos artesanales, mediante lo cuales podrás saborear las mejores cervezas artesanales nacionales y de importación. Otra de sus ventajas es que están en constante cambio, por lo que siempre encontrarás una variedad nueva que aún no has probado.
Este pequeño local también cuenta con una gran cocina donde sirven comida americana, pero a base de ingredientes locales y cercanos. Algunas de sus especialidades son el Chicken Buffalo Wings, Cheese Burger o Pork Belly en sirope de Arce.
Se encuentran ubicados en la calle Corredera Alto de San Pablo, 33.
Jimbo Smokehouse
Jimbo Smokehouse es el hogar, nunca mejor dicho, de las algunos de las mejores costillas de cerdo y carnes ahumadas de todo Madrid.
Y, como no podrías ser de otra forma, deben su estilo a los reyes de la carne, los americanos, gracias al cual, se ha convertido en un local de éxito y encuentro entre sus vecinos.
Pero lo mejor de su carta no es su comida, que aunque está deliciosa no le hace sombra a sus estupendas cervezas artesanales, las reinas de la casa.
En su interior, suman un total de 10 grifos de cerveza, todas tiradas al más puro estilo madrileño. Además, también poseen decenas de marcas tanto nacionales como extranjeras.
Su local está ubicado en Plaza del Descubridor Diego de Ordás, 4.
Fabrica Maravillas
Fabrica Maravillas es un moderno local especializado en lo que más nos gusta a los madrileños, unas buenas tapas acompañadas de la mejor cerveza.
Más que una cervecería, la Fabrica de Maravillas, es un auténtico palacio de la cerveza que cuenta su propia fabrica artesanal de esta bebida, de ahí su nombre, claro está, por lo que no encontrarás nada más fresco que su producto.
Y sus tapas tampoco se quedan atrás, porque estás son hechas cada día y varían. ¡Nunca te aburrirás de tomar las mejores tapas caseras de tortilla y pulpo!
Si además de poseer un paladar exquisito, tienes interés por el proceso de elaboración de las deliciosas cervezas que tomas, este es tu lugar.
Lo podrás encontrar en la calle Valverde, 29.
Tap Room Madrid
Tap Room Madrid es una cervecería de ambiente industrial que dispone de tres locales situados en el barrio de la Moncloa, Opera y en el Centro Comercial Moraleja Green de Alcobendas.
A diferencia de los anteriores establecimientos mencionados, este espacio cuenta con un sistema de refrigeración único que enfría sus cervezas y las mantiene a una temperatura constante.
En total, suma 40 marcas de cerveza que son de barril y botellín, además, modernizan su género continuamente. Algunas de las cervezas que sirven son IPA, Large y Stout.
Se trata de espacio frecuentado por los vecinos de la zona, pero también por muchísimos turistas gracias a su ambiente divertido y a su gran variedad.
